Walikota Binjai Apresiasi Festival Bakcang

Binjai (ABP)

Walikota Binjai HM Idaham SH MSi menerima audiensi pengurus Paguyuban Sosial Marga Tionghoa Indonesia (PSMTI) kota Binjai dipimpin ketuanya Wilsan Wijaya, di rumah dinas Walikota di jalan Veteran Binjai, Selasa (19/5).

Wilsan Wijaya menjelaskan audiensi untuk melaporkan rencana dilaksanakannya Festival Bakcang yang akan dilaksanakan pada tanggal 14 Juni mendatang di gedung Putra Bakti Binjai sekaligus mengundang Walikota HM Idaham untuk hadir.

Wilsan didampingi pengurus lainnya menjelaskan bakcang adalah makanan tradisional China terbuat dari beras ketan dan dibungkus dengan daun. Festival bakcang yang selalu diperingati pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan Tionghoa bertujuan untuk melestarikan budaya Tionghoa, khususnya di bidang kuliner sekaligus untuk memperkenalkannya kepada masyarakat umum.

Walikota HM Idaham menyambut baik pelaksanaan festival bakcang sebagai upaya pelestarian budaya tradisional etnis Tionghoa. Menurut Idaham masyarakat Kota Binjai yang memiliki beragam suku, karenanya juga sangat kaya dengan kuliner khas daerah.

“Pemko Binjai sangat mendukung upaya melestarikan kekayaan budaya tradisional, termasuk kuliner dari seluruh etnis yang ada,” kata Idaham. (Anindia)